Sexto episodio de Buenas Prácticas – Desafío Mujer Rural del Instituto de las Mujeres.
En Baena, Córdoba, tres mujeres —Salomé Rodríguez, Asunción Nieto y Mª Carmen Rodríguez— han unido fuerzas en una cooperativa con una visión clara: cuidar el entorno natural a través de soluciones sostenibles para la agricultura.
Su proyecto, Corazón de Olivo, Piel de Almendra, apuesta por la innovación reutilizando materiales como el hueso de aceituna y la cáscara de almendra para crear productos biodegradables y compostables que sustituyen al plástico.
Más allá del desarrollo de nuevos materiales, su iniciativa tiene un fuerte componente social: apoyar al sector agrícola con herramientas que mejoran la productividad y promueven un modelo respetuoso con la tierra.